안산일동고기집 유니드정육식당 | 쫄깃함과 탄력, 고기 식감 표현법
쫄깃함은 씹을 때 느껴지는 저항감에, 탄력은 눌렀다가 힘을 뺐을 때 되돌아오는 느낌에 초점을 둔 표현입니다. 안산일동고기집 유니드정육식당의 한우와 돼지고기를 설명할 때도 두 감각을 따로 살피면 식감 인상을 더 구체적으로 전할…
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